可以,但是味道有点不同
好吃。黄焖鸡酱料包括海鲜酱、蚝油、排骨酱、鲍鱼汁、浓缩鸡;水;生抽、老抽,炖鱼之后浓郁咸香,非常好吃。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜...
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黄焖鱼是我们当地很多人喜欢吃的一种做法,口味是属于浓香型的,而且里面还放了辣椒,还是比较下饭的
1.大蒜多些, 切片, 姜片, 花椒, 山奈, 草果八角,干辣椒切碎配齐 2.云南老酱, 这个是一个伯母自己做的, 没有的话可以买汤池老酱, 或者稍带辣味的酱料都可...
黄焖鸡酱料特点是 调配酱料:海鲜酱25g、蚝油20g、排骨酱15g、鲍鱼汁10g、浓缩鸡汁5g;水400-500ml;生抽15-25g、老抽5g或者不加。(比例5:4:3:2:1:100:3:1) 计量...
自己动手做黄焖鸡时,怎么添加调味料才能美味。炖炖菜,生姜、香菇、花椒、鸡肉,加入一定比例的水,并用一定比例的酱油(蚝油、酱油、酱油、料酒等)压锅,南北烹...
首先准备1斤鸡腿一般4个左右,改刀斩大块,加入盐8克,胡椒粉2克,沙姜粉5克,料酒10克腌制20分钟待用。准备香菇200克、青红椒各50克改刀切块。秘制黄焖鸡酱料配方...
黄豆酱,适合做烧菜,也可以蘸酱生吃。北方人经常用生黄瓜,生大葱,生菜之类的蘸黄豆酱吃,也是吃炸酱面的必备酱料...
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