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1、花菜用清水冲洗干净,掰成小朵,放入清水中,加入一勺食盐搅拌均匀,浸泡15分钟。泡好后捞出,用清水冲洗一下,沥干水分。花菜质地紧实,很容易夹杂细菌、虫卵...
第一步:取大半个菜花,清理干净以后掰碎。第二步:取一个大盆,将掰碎的菜花添加盆里,加入适量冷水,加入适量食用...
菜花处理:将菜花洗净,用刀切成小朵,尽量保持大小均匀。将切好的菜花放入沸水中焯水,加入少许盐和几滴油,焯水时间约1-2分钟,然后迅速捞出,用冷水冲凉,沥干...
干煸菜花的做法 菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出切小朵备用 蒜切末备用 炒锅注油,冷油时即下入花椒粒,此时保...
干煸菜花的做法步骤 1. 菜花掰成小块。带皮五花肉切片,香菜切段,葱姜切片,蒜拍松。2. 锅子烧热,倒入少许油,将五花肉放入,煸炒出油。将葱姜蒜辣椒放入,煸炒...
享用:将做好的干煸菜花摆放在盘中,趁热食用,口感最佳。注意事项:焯水时加入食用油可以帮助菜花保持光泽。炸菜花时油温不宜过高,以免外焦里生。调味料的分量可...
1.干辣椒切丝浸泡1分钟,姜切丝,蒜切片。菜花洗净切小朵。2.五花肉洗净切片。3.锅里放少许油煸炒五花肉到干黄,放入八角姜蒜,煸炒出香味。4.放入干辣椒和菜花大...
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沥干水分:将焯好的菜花沥干水分,可以用厨房纸巾吸干表面的水分。热锅凉油:在锅中倒入足够的油,油温热至五成热左右(约150摄氏度)。爆香调料:下入干辣椒、蒜...
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