1、新鲜羊肉切块,放入凉水中泡出血水洗净;2、准备辅料和调味料,山药,胡萝卜,葱姜,花椒,料酒,盐;3、胡萝卜山药切滚刀块,葱姜切段,把山药放凉水中防氧化变...
1、羔羊肉500克切成小块 2、放入开水锅里焯水捞出 3、大葱切段,生姜带皮拍烂放入砂锅垫底 4、放入焯水去腥的羊肉块...
做法:1、羊肉切块,飞水后漂洗干净。另起一锅清水,放入羊肉、竹蔗、马蹄、红枣、陈皮、八角、拍碎的生姜;2、大火烧开后转小火焖煮,煮到羊肉酥烂就OK了。希望对...
1、准备好羊肉,药材和姜。2、先把羊肉焯水备用。3、用友爆香姜下入羊肉和调味料煸炒。4、煸炒后下适量的水用高压锅...
做法 1. 将羊排处理干净,切成五厘米左右的小块。2. 将羊排氽水后捞出。3. 重新加入干净的开水,放入葱段,姜片,八角,香叶和小茴香。4. 大火烧开后转入小火慢炖1...
做法:羊头去骨、去脑洗净,放入电饭煲中加清水、葱段、姜块、大蒜、八角、桂皮,再到些料酒,少许盐,放入羊头,调...
做法:1.羊肉请店家代斩件,洗净,入锅焯水。2.锅烧热,放冰糖炒糖色,加焯过水的羊肉炒至上色。3.羊肉均匀上色后,倒入一大碗水,加配料A烧一个小时。4.桂林三宝取...
主料:羊肉750克,姜20克,羊肉药材一包。辅料:油10毫升,味精少许,盐5克,料酒10毫升,胡椒粉3克。1.准备好羊肉...
1. 把新鲜羊肉用清水冲洗干净,切小块,放到锅里,加清水,焯5分钟左右,把血沫去除 2.把胡萝卜去皮,切成小块 3. 把所有的香料全部准备好 4. 生姜切薄片,大蒜拍一下切碎...
清水羊肉 材料:羊肉2.5斤,白萝卜1.5斤,蘑菇400克,小红萝卜一个(150克),干蔗一小段(分成几小份),党参黄芪...
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