1、备菜如图 酸菜炒肉比卖的还好吃,简单易做味道棒 2、小火,肉炒香后(出油),放入干辣椒 姜蒜 小米辣爆香 酸菜炒肉比卖的还好吃,简单易做味道棒 3、大火,放...
1、酸菜洗净切小段,辣椒切段,备用。2、猪肉切片。3、热锅,倒入沙拉油烧热,放入姜丝、辣椒爆香,放入猪肉片炒至...
肉的处理:将猪肉切成薄片或丝,这样更容易入味。可以用一些淀粉和料酒腌制猪肉,使其更加嫩滑。同时,加入适量的生抽、老抽调味,增加色泽和风味。酸菜处理:酸菜...
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开始制作猪肉炒酸菜笋,首先,新鲜的竹笋虽然口感更佳,但包装的竹笋也很方便,只需简单处理。洗净后,将竹笋切成片备用。接着,预热锅子,倒入适量的橄榄油,加入...
一、准备以下食材 制作家常菜酸菜炒猪肉,首先需要准备的食材有:酸菜、肥瘦相间的五花肉、生粉(腌制的时候用)、生姜、大蒜、葱、生抽、适量的白砂糖。食材准备好...
01 将葱姜蒜洗净切片。02 将整块的酸菜切碎,然后用手将水份挤出。03 冷水下锅猪肉,放葱姜,倒入料酒,大火煮开,然后捞出猪肉放进冷水中浸泡。再将猪肉切...
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主料:猪肉(肥瘦),酸菜,土豆 辅料:大料,盐,开水,葱蒜 肉切片 土豆切块 酸菜洗好切丝(我买的一包切好的丝)家里没葱了 大蒜切小块 先炒肉放食盐,酱油,蒜,...
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